Desde la antigüedad hasta nuestro pasado más inmediato el hombre siempre ha mirado a la luna para adecuar su influencia a muchas de sus tareas ( siembra, poda, cosecha, esquila, partos...,). La Luna ejerce su influencia directa sobre el planeta tierra y los seres vivos que lo pueblan. Del mismo modo influyen las constelaciones.
Tratando de intervenir lo menos posible en el comportamiento de las abejas, adaptamos nuestros trabajos al calendario lunar que nos indica las constelaciones más propicias para visitar el colmenar, favorecer la puesta de la reina, el instinto constructor y la producción de miel, así como los días a evitar.
noviembre 11, 2006
noviembre 10, 2006
llega el Invierno.
Para soportar el frío del invierno las abejas se reunen en un racimo o piña, en los panales centrales de la colmena, cerca del alimento. El racimo se forma manteniendo en el centro, que está más caliente, a la reina y las abejas más jóvenes. Las abejas más viejas se colocan en el exterior y cubren a las otras. Podrán morir de frío, pero de este modo salvarán a las jóvenes y la reina, que reemprenderán el ciclo vital en primavera.
La temperatura en el interior del racimo es de 30 grados, generado por la densidad de agrupación y temblor muscular, pudiendo llegar a soportar temperaturas exteriores de -80 grados. Las abejas usan el panal como material aislante, obstruyendo las celdas con su cuerpo de manera que el aire que queda encerrado actúa como una capa aislante adicional.
Durante el invierno las abejas no deben ser molestadas, pues la dispersión de la piña podría ser fatal.
La temperatura en el interior del racimo es de 30 grados, generado por la densidad de agrupación y temblor muscular, pudiendo llegar a soportar temperaturas exteriores de -80 grados. Las abejas usan el panal como material aislante, obstruyendo las celdas con su cuerpo de manera que el aire que queda encerrado actúa como una capa aislante adicional.
Durante el invierno las abejas no deben ser molestadas, pues la dispersión de la piña podría ser fatal.
noviembre 08, 2006
Mieles
Así como en los vinos, en las mieles hay variedades, con distintos sabores, olores (muy sutiles), colores y propiedades. Aunque nuestro colmenar no podrá proporcionarles todo los tipos de mieles, por razones de clima y floraciones, es interesante mostrarles las más comunes:
Mieles de azahar:
De color ámbar claro, perfumada y suave al paladar. De efectos sedantes ayuda a conciliar el sueño a niños y ancianos. Es también antiespasmódica.
Mieles de romero:
De color ámbar muy claro y blanco cuando está cristalizada. Aromática y dulce. Eficaz estimulante hepático que favorece la descongestión del hígado. Indicada para las úlceras del aparato digestivo y la dismenorrea. No recomendada a hipertensos ya que es un poco tonificante.
Mieles de eucalyptus:
De color ocre. Muy aromática con un sabor característico a madera. La miel de eucalyptu es un antiséptico de las vías respiratorias y urinarias, de efectos balsámicos y vermífugos. Está miel es indicada contra catarros y afecciones del árbol respiratorio.Y es la miel mas indicada para los diabéticos.
Mieles de tomillo:
De tono rojizo y sabor agradable. Es la miel indicada para las afecciones respiratorias de tipo inflamatorio, tos convulsiva y asma. Esta mieles son reguladora de la tensión arterial. Son mieles muy indicadas como tonificante ante la fatiga y la astenia.
Mieles de espliego:
De color ámbar y sabor característico a lavanda. Por su poder bactericida y antiséptico es la mas indicada en uso externo para picaduras de insectos, quemaduras y heridas. Buen antidiarréico. También se utiliza en afecciones respiratorias.
Mieles de brezo:
De color caoba oscuro y sabor poco dulce ligeramente amargo. Estas mieles son muy recomendadas en problemas cardíacos: insuficiencia coronaria, arritmias, cardiopatías, angina de pecho e infarto. Ideal para prevenir la formación de cálculos y las inflamaciones en la vejiga, riñón y uretra. Antirreumática. Por su contenido en minerales, las mieles de este tipo, están indicadas para la anemia, inapetencia y fatiga.
Mieles de milflores:
Procedente de varias floraciones simultáneas esta miel presenta un color y sabor muy variables, generalmente estas mieles son de un color ámbar oscuro y sabor intenso. Antiinflamatoria, digestiva y cicatrizante.
Miel de mielada o mielato, miel de rocío o miel de bosque:
Esta miel aunque tambien lleve una cantidad de nectar, no procede de las flores, sino que es producida por las abejas a partir de las secreciones dulces de insectos chupadores de savia normalmente de pinos, abetos, encinas, alcornoques y otras plantas arbustivas. Suele ser menos dulce, de color muy oscuro, se solidifica con dificultad, y no es raro que exhiba olor y sabor especiados, resinosos. La miel de mielato es apreciada por su uso medicinal en Europa y Turquía.
Mieles de azahar:
De color ámbar claro, perfumada y suave al paladar. De efectos sedantes ayuda a conciliar el sueño a niños y ancianos. Es también antiespasmódica.
Mieles de romero:
De color ámbar muy claro y blanco cuando está cristalizada. Aromática y dulce. Eficaz estimulante hepático que favorece la descongestión del hígado. Indicada para las úlceras del aparato digestivo y la dismenorrea. No recomendada a hipertensos ya que es un poco tonificante.
Mieles de eucalyptus:
De color ocre. Muy aromática con un sabor característico a madera. La miel de eucalyptu es un antiséptico de las vías respiratorias y urinarias, de efectos balsámicos y vermífugos. Está miel es indicada contra catarros y afecciones del árbol respiratorio.Y es la miel mas indicada para los diabéticos.
Mieles de tomillo:
De tono rojizo y sabor agradable. Es la miel indicada para las afecciones respiratorias de tipo inflamatorio, tos convulsiva y asma. Esta mieles son reguladora de la tensión arterial. Son mieles muy indicadas como tonificante ante la fatiga y la astenia.
Mieles de espliego:
De color ámbar y sabor característico a lavanda. Por su poder bactericida y antiséptico es la mas indicada en uso externo para picaduras de insectos, quemaduras y heridas. Buen antidiarréico. También se utiliza en afecciones respiratorias.
Mieles de brezo:
De color caoba oscuro y sabor poco dulce ligeramente amargo. Estas mieles son muy recomendadas en problemas cardíacos: insuficiencia coronaria, arritmias, cardiopatías, angina de pecho e infarto. Ideal para prevenir la formación de cálculos y las inflamaciones en la vejiga, riñón y uretra. Antirreumática. Por su contenido en minerales, las mieles de este tipo, están indicadas para la anemia, inapetencia y fatiga.
Mieles de milflores:
Procedente de varias floraciones simultáneas esta miel presenta un color y sabor muy variables, generalmente estas mieles son de un color ámbar oscuro y sabor intenso. Antiinflamatoria, digestiva y cicatrizante.
Miel de mielada o mielato, miel de rocío o miel de bosque:
Esta miel aunque tambien lleve una cantidad de nectar, no procede de las flores, sino que es producida por las abejas a partir de las secreciones dulces de insectos chupadores de savia normalmente de pinos, abetos, encinas, alcornoques y otras plantas arbustivas. Suele ser menos dulce, de color muy oscuro, se solidifica con dificultad, y no es raro que exhiba olor y sabor especiados, resinosos. La miel de mielato es apreciada por su uso medicinal en Europa y Turquía.
noviembre 05, 2006
Almacenamiento.
Se calcula que, para obtener un kilo de miel, las abejas han de libar millones de flores. Esta es la misma miel que os hacemos llegar a casa, solo cambia el envase.
Detalle del cuadro
En los panales centrales se suele encontrar: cria (en amarillo), miel recién recolectada, y miel sellada (en blanco).Solo cuando la miel esta sellada es posible cosecharla, de lo contrario su grado de humedad la haría fermentar.
noviembre 04, 2006
Sabias que...
...en la Alcarria hay una iglesia, la de San Torcaz. Aquí hay una especie de cripta, y unos rombos apaisados que muestran en los respectivos ángulos la estrella de David y la abeja, signo masónico, y lo curioso es que en ese sitio, sin que se sepa la razón, vienen a morir las abejas. No sabemos si estos rombos masónicos se pintaron por este hecho natural vinculado a las abejas, criatura altamente iniciática, o las abejas vinieron posteriormente.
noviembre 02, 2006
Gargoris
Gárgoris, según la mitología hispánica, fué el pimer rey tartesso, amigo de las abejas y creador del arte de la apicultura. Aunque ya en el Mesolitico el hombre recolectaba miel de colmenas silvestres.
La abeja ha sido un insecto sagrado para los pueblos de la antigüedad. En todas las culturas antiguas se asocia con la divinidad. Mayas, egipcios, griegos, efesos, romanos, ...en la criptografía templaria también la abeja ocupa un importante papel.
La abeja ha sido un insecto sagrado para los pueblos de la antigüedad. En todas las culturas antiguas se asocia con la divinidad. Mayas, egipcios, griegos, efesos, romanos, ...en la criptografía templaria también la abeja ocupa un importante papel.
Las mieles usadas desde la antigüedad han sido recientemente desplazadas por los azucares industriales refinados. En un mundo de edulcorantes, adulterantes, alimentos enriquecidos y manipulados, las mieles deben recuperar su lugar en el escalafón. Sus propiedades (algunas por descubrir) la convierten en una sustancia medicinal y energética sin comparación y no necesita conservantes.
La abeja es un insecto solar, elabora la miel procesando el néctar de las flores que transforman la energía del sol.
Existen multitud de mieles, todas ellas con propiedades asociadas a las flores de las que provienen.
Existen multitud de mieles, todas ellas con propiedades asociadas a las flores de las que provienen.
Panal de cria
Al principio de la floración del romero la reina llena los panales de cria para hacer frente al trabajo que se avecina. Estas futuras abejas despues de ser nodrizas durante 21 dias saldrán al campo a pecorear (recolectar).
Panales con cria y miel sellada en la parte superior.
